HTMLMediaElement.volume

La propriété HTMLMediaElement.volume définit le volume auquel le média doit être lu. 

var volume ​= video.volume; //1

Une valeur de type double (nombre à virgule) inclut entre 0 et 1, si elle vaut 0 le son est coupé et elle vaut 1 le son est le plus élevé possible.

var obj = document.createElement('audio');
console.log(obj.volume); // 1
obj.volume = 0.75;

• The interface defining it, HTMLMediaElement.
• HTMLMediaElement.muted (en-US)